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2005.04.17

ふくちゃん

先日、新横浜のラーメン博物館に行ってきた。

何年ぶりのラー博です。
前回からだいぶ店舗が変わったような感じで、「すみれ」がなくなったのは残念。
#もうとっくになくなってた?

が新発見!
「ふくちゃん」なる博多?ラーメンは最高に旨い
嫁が何となく、ココと言って入ったのだが、
それが正解。

いやぁ。豚骨ラーメンと言えば「一蘭」でしょと思ってた私ですが、
その考えはあっさりと覆られました。

豚骨ベースのラーメン。
細麺。
濃厚なのにあっさり。
すっげ~旨い(^^

ここでお勧めの食べ方を。

まずが普通に食べる。
しばらくしたら、にんにくをクラッシャーでつぶしで入れる。
また別の味が美味しい。

この食べ方で実に2回も行ってしまった。
嫁に馬鹿にされたのも言うまでもなく(._.)

でもまた行きたいなぁ。

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