ヤムウンセン
最近のマイブーム。
ヤムウンセン
簡単に言うと、タイ風春雨サラダです。
春雨、エビ、キクラゲ、
ミンチ、ササミ、とかを
ナンプラーベースの甘酸っぱいタレであえます。
レモン汁は酸味のアクセントで、
最後に大量のパクチー。
なんとも言えないおいしさです。
そろそろ、
自家製パクチーもそろそろ収穫時期なので、
自分でつくってみようと考えています。
ヤムウンセン
簡単に言うと、タイ風春雨サラダです。
春雨、エビ、キクラゲ、
ミンチ、ササミ、とかを
ナンプラーベースの甘酸っぱいタレであえます。
レモン汁は酸味のアクセントで、
最後に大量のパクチー。
なんとも言えないおいしさです。
そろそろ、
自家製パクチーもそろそろ収穫時期なので、
自分でつくってみようと考えています。
generated by feedpath Rabbit
| 固定リンク
「グルメ・クッキング」カテゴリの記事
- でかくない？(2009.01.21)
- LEXUSワイン(2009.01.20)
- ズブロッカ(zubrowka)(2009.01.06)
- 黒龍酒造(2008.12.24)
- 日本酒(2008.12.19)
この記事へのコメントは終了しました。
コメント